3月3日はひな祭り。
スーパーに並ぶ色とりどりの食材を見て、「あ、もうそんな季節か」と感じる方も多いのではないでしょうか。
ちらし寿司、はまぐりのお吸い物、菱餅、ひなあられ——
どれも華やかで、食卓が一気に春色になりますよね。
でも実は、これらの料理は“見た目がかわいい”だけではありません。
ひとつひとつに、女の子の健やかな成長を願う深い意味が込められているのです。
由来を知ってから食べるひな祭りは、きっと今までよりも少しだけ特別になります。
ひな祭りの行事食ってどんなもの？
ひな祭りは、女の子の幸せと成長を願う日本の伝統行事。
もともとは厄を払う行事でもあり、食べ物にも「守る」「願う」という意味が込められています。
菱餅（ひしもち）
桃・白・緑の三色が重なった菱餅。
実はそれぞれに意味があります。
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桃色：魔除け、厄除け
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白：清らかさ、浄化
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緑：健康や長寿
春の景色そのもののような色合いですよね。
子どもに「なんで3色なの？」と聞かれたら、ぜひ教えてあげたい由来です。
ひなあられ
ころんと可愛らしいひなあられ。
色には四季が込められています。
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桃色：春（桜）
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緑：夏（新緑）
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黄：秋（紅葉）
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白：冬（雪）
「一年を通して元気に過ごせますように」
そんな願いが詰まっています。
小さな粒に、ちゃんと一年分の祈りが込められているなんて、素敵ですよね。
ちらし寿司
ひな祭りといえば、やっぱりちらし寿司。
華やかで、お祝いの席にぴったりです。
具材にも意味があります。
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エビ：長寿（腰が曲がるまで長生き）
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れんこん：未来を見通す
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豆：まめに、健康に働ける
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錦糸卵：金運・豊かさ
特別な料理というより、「願いを盛り込んだ一皿」という感じがしますよね。
家庭ごとに具材が違うのも、ひな祭りのあたたかさのひとつです。
はまぐりのお吸い物
はまぐりは、対になった貝殻しかぴったり合いません。
そこから
「一人の人と生涯をともにする」
という意味が生まれました。
お吸い物の中で、そっと開く貝。
その姿に、静かな願いが込められています。
子どもにとってはまだ遠い未来の話かもしれませんが、「大切な人と出会えますように」という気持ちは、やさしく伝えてあげたいものですね。
ちらし寿司が定番になった理由
実は、ちらし寿司はもともと“ひな祭り専用”の料理ではありませんでした。
でも、色鮮やかでお祝いにふさわしいことから、いつの間にか定番に。
栄養バランスも良く、家族で分けやすい。
お祝いにぴったりの条件がそろっていたのです。
最近ではカップに入れたり、ハート型にしたりとアレンジも豊富。
「うちはこれが定番」と言える味があると、それだけで思い出になりますよね。
菱餅やひなあられの“色”を伝える時間
行事食の意味を、全部完璧に説明しなくても大丈夫。
「このピンクはね、春の色なんだよ」
それだけでも、ちゃんと伝わります。
料理をしながら話す。
盛り付けながら笑う。
そんな何気ない時間こそ、行事の本当の意味なのかもしれません。
親子で作るひな祭りの楽しみ
難しいことをしなくてもいいんです。
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市販のちらし寿司に好きな具材をトッピング
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ひなあられをお皿にきれいに並べる
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はまぐりのお吸い物を一緒によそう
「一緒にやる」ことが、もう行事です。
子どもにとっては、味よりも“記憶”のほうが残ります。
まとめ
ひな祭りの行事食は、ただの季節料理ではありません。
そこには
・健康でありますように
・幸せに育ちますように
・素敵な人生を歩めますように
そんな、たくさんの願いが詰まっています。
意味を知ると、いつもの食卓が少しだけあたたかくなる。
今年のひな祭りは、ぜひひとつでも由来を話しながら囲んでみてください。
きっと、料理以上に心に残る時間になるはずです。
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